pyrophosphoric acid 焦磷酸

今天要來介紹一個化學物質：

pyrophosphoric acid 焦磷酸

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pyrophosphoric acid的結構式

（pyr(o)-請參考第二十四課（一），

-ic acid請參考第十七課（三））

圖片來源：wiki

為何要稱為「焦」磷酸呢？

因為在1827年，有位神秘的Mr. Clarke of Glasgow將磷酸鈉（sodium phosphate）加熱到紅熱以後，就產生了它。

磷酸鈉。磷酸鈉有兩種，也不清楚究竟
Mr. Clarke用哪一種。
photo credit: 葉綠舒

由於pyr(o)-也可以是「由加熱而產生的」，所以就被這位神秘的Mr. Clarke命名為pyrophosphoric acid 囉！